いろいろ野菜のツナカレー風味のディップサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツナは小さめの器に入れて、クミンシードとマヨネーズと良く混ぜる。
   
   ※クミンシードは指先で潰すようにしてから使うと、より香りが出ます。

2. 2

   キュウリはアクを抜いて、縦長のスティック状に太さや長さを変えて切る。

3. 3

   キュウリのカット例：5cm程度の長さに2本切ったものを縦半分にし、真っ直ぐや少し斜めに角度をつけて切る。
   残りは7mm程度の拍子木切りにする。

4. 4

   ニンジンは、キュウリより細く7mm角程度の拍子木切りにする。

5. 5

   ラディッシュは葉がすべてに付くように4等分にする。

6. 6

   茹で卵は、縦長になるように4等分に切る。
   
   ※ナイフを水で濡らして切ると崩れず切りやすいです。

7. 7

   大きめのお皿の真ん中にツナのディップを乗せて、周囲に切った野菜を盛り付ける。

8. 8

   オリーブをちらし、ブラックペッパーを全体に粗く挽いてかけ、ディップの上に茹で卵を乗せたら完成です。