いろいろ野菜のツナカレー風味のディップサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ツナは小さめの器に入れて、クミンシードとマヨネーズと良く混ぜる。
   
   ※クミンシードは指先で潰すようにしてから使うと、より香りが出ます。
2. 2 キュウリはアクを抜いて、縦長のスティック状に太さや長さを変えて切る。
3. 3 キュウリのカット例：5cm程度の長さに2本切ったものを縦半分にし、真っ直ぐや少し斜めに角度をつけて切る。
   残りは7mm程度の拍子木切りにする。
4. 4 ニンジンは、キュウリより細く7mm角程度の拍子木切りにする。
5. 5 ラディッシュは葉がすべてに付くように4等分にする。
6. 6 茹で卵は、縦長になるように4等分に切る。
   
   ※ナイフを水で濡らして切ると崩れず切りやすいです。
7. 7 大きめのお皿の真ん中にツナのディップを乗せて、周囲に切った野菜を盛り付ける。

   

8. 8 オリーブをちらし、ブラックペッパーを全体に粗く挽いてかけ、ディップの上に茹で卵を乗せたら完成です。