ラム肉は10分ほど前に冷蔵庫から出しておくと、湯の温度が下がらず加熱時間が短く柔らかに仕上がります。 しっかり水分を切って、熱いうちに和えるのが味を染みさせるコツです。
1パックのラム肉ですぐできるおつまみを2品以上というリクエストで作りました。
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ヘルシーなラム肉を湯がくので、脂を落として更にカロリーダウン。
簡単で、冷めても美味しいおかずです。