朝のポカポカお鍋♪超簡単な湯豆腐風お鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋や小さめの土鍋に、昆布を入れて昆布水か水を注ぐ。

2. 2

   豆腐を3cm角に切って鍋にいれ、火をつける。
   
   白菜は、1口大にざく切りして、軸の多い部分はすぐに鍋に入れる。

3. 3

   小さく泡が出てきたら、白菜の葉と、竹輪を1本を４～５個に切って入れる。
   
   ※見た目を気にしない場合は、竹輪は手でちぎるとダシが出ます。

4. 4

   一煮立ちしたら完成です。
   おろしポン酢をかけてお召し上がりください。
   
   ※写真は、薬味に生七味を添えています。