残ったカレーで焼きそば！をもう一歩超えサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カレーはレトルトでもいいしもちろん、貴女のお得意なそれを！
   あ、ワタシの？
   それはね1220010744かしらねザ・レイテストでは。
   
   と自慢してからレシピを始めます。

   

2. 2 カレーには人参、入ってるけど新たに足します、食感が欲しいから。
   
   つっても生は嫌、火が通りやすいように細く刻んで油を温めたフライパンで先に少し炒める。

   

3. 3 麺を袋ごと半分に切ってから入れて一緒に炒める。
   こんがりしたら味塩コショウで下味をつけたら火をよわめる。

   

4. 4 お玉一杯、もちろん具ぅインクルーデッド、のカレーをどさっと。
   
   具ぅごろごろで作ったそれだけど大丈夫、お箸かお玉でがしがし潰す。

   

5. 5 麺にしっかり絡めて全体が温まったら終了。
   
   あ、書ききんないからここに書くけど、食パン２枚は３の辺りでトースタースタートさせておくとちょうどいいよ。

   

6. 6 チーン、っとほらね？
   
   すかさず残りの２枚をトースタースタートね。
   
   先のトースト２枚は土台になります、に、マヨを細く広く搾り出す。
   
   特に塗り広げない。

   

7. 7 ここにカレー焼きそばを少し乗っけてぐりぐりやってマヨをスプレッド。
   
   残りも全て少しずつ上手に乗っける。
   ３組作れそうな位の量ですが意地でも乗せる意地っ張り。

   

8. 8 こんもり山盛りにドキドキする、はさめるだろうか、と。
   
   でも多分大丈夫！
   こうしてマヨをうにゃにゃにゃっと、接着剤の役割になるからね…。
   と、蓋トーストが焼けたらかぽっとかぶせる。

   

9. 9 ぐらぐらするけど大丈夫、キッチン紙をかませて重めの重石、これは大きな桐のまな板、をして１分放置。
   
   重石をどけてもう１分。パンの表面がかりっとなったら切り分け時。

   

10. 10 濡らした包丁で真ん中をずどんずどん！
    
    積んで写真はとらない、崩壊しそうだから。
    
    すぐ食べならこのまま。お弁当用ならもう少し放置して荒熱がとれてからラップで包もう。

    

11. 11 食パンがたわむほどの具だくさん、いつものお弁当箱に入りません。
    
    カレーの焼きそばがしかもサンドイッチなんだから、男子が嫌いな訳がない！
    と自信を持って渡しましたとさ。