ぬか漬けポテト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて、棒状に切り、キッチンペーパーで水分を取り、糠床に1日位浸けておく。
- 2 浸けておいたじゃがいもを水で洗い糠床を取り、水気をきってから、600wの電子レンジで5分くらい加熱して、あらかじめ柔らかくしておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひいてじゃがいもを炒めていき、炒めたらお皿に盛り、粗びき黒胡椒とパセリを振りかけていく。
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