コロコロ豆腐のにんにく醤油ステーキ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐はキッチンペーパー４枚くらいでくるみ、レンジ５００ｗで４分チンして、あら熱が取れたらキッチンペーパーを取り、しばらくおいておく。
   
   出てきた水気はしっかり切っておく。
2. 2 １を２センチ角くらいに切っておく。サイコロステーキくらいの大きさがGOOD♪
3. 3 ２に片栗粉をまぶし、全体にしっかり絡ませておく。
4. 4 ★を混ぜ合わせておく。
5. 5 フライパンに多めの油をひき（分量外）３を焼いていく。
   
   フライパンを揺すりながらコロコロ転がして全体にしっかり焼き色がつくように焼く。

   

6. 6 焼き色がついてきたら、４を入れ煮絡めて出来上がり♪
   
   コロコロとろとろな一品♪