おうちにあるものだけで☆簡単カルボナーラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは２，３ｍｍくらいの薄切りで切っておく。
   
   ベーコンは３，４ｍｍ幅くらいのお好きな大きさで切っておく。

2. 2

   パスタは表示の時間より1分半ほど短く湯がいてざるに切っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、チューブにんにくを入れ、香りが出てきたらベーコンを加え炒めていく。軽く焼き色がついてきたら玉ねぎを加えさらに炒めていく。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、牛乳とコンソメを入れ、煮立たせていく。

5. 5

   ４に２を入れ、軽く炒め煮る。
   
   1分ほどふつふつさせたらしっかり溶いた卵を入れすぐに火を止め、混ぜ合わせる。
   
   塩コショウで味を調えて出来上がり♪