めんつゆで簡単に♪炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を横半分に切り、キッチンペーパーでくるんで耐熱皿にのせ、電子レンジ（600W）で３分チン。
   そのまま置いて粗熱を取る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豆腐、小さく切った人参を中火で炒める。

3. 3

   豆腐の水分が飛んできてパチパチと鳴り出したら、めんつゆ、きざみねぎを加え、炒め合わせる。

4. 4

   めんつゆの水分も飛んだら、鍋肌からしょうゆを入れて風味付けしたら出来上がり！

5. 5

   ※写真変更しました（2015.5.20）