とってもヘルシー！ささみの酒粕味噌漬け焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは白い筋を取り除いて一口大のそぎ切りにする。

   

2. 2 ★を全部合わせてレンジ５００ｗで１分加熱。
   
   板状の酒粕を使用の時は小さくちぎって使うといいと思います♪
   
   加熱後はスプーンなどを使って全体をしっかり混ぜてペースト状にする。

   

3. 3 ビニール袋に２を入れ、１を入れてしっかり揉み込む。
   
   ２が多少温かくて大丈夫です♪
   
   １時間ほど漬ける。

   

4. 4 フライパンに油をひいて（分量外）３を酒粕ペーストを軽く取りながら焼いていく。
   
   中火弱で蓋をして蒸し焼きにする。２，３分。
5. 5 ささみを返し、裏面も蓋をして蒸し焼きにしていく。
   
   裏表軽く焦げ目がついたら出来上がり♪