アスパラチーズの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根元を切り落とし、ピーラーで下半分の皮を剥き、３～４等分に切り、にんじんは拍子木切りにする。
   それをラップにくるんで電子レンジ（500W）で50秒～１分チンする。

2. 2

   豚肉に半分に切ったスライスチーズ、加熱した手順１を置き、クルッと巻く｡

3. 3

   フライパンにごま油を引き、手順２を巻き終わりを下にして焼く。転がしながら全面が焼けたら酒を加え、フタをして２分蒸し焼きにする。

4. 4

   フタを取り、余分な油や汚れをキッチンペーパーで拭き取ったら焼肉のタレを入れ、豚肉に絡めたら出来上がり！