大人のレーズンホットケーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
前日に密閉容器に酒とレーズンを入れて漬けておく。
ボウルに豆腐を入れて、よく潰して混ぜていく。そして、オリーブオイルと牛乳を加えてよく混ぜ合わせていく。 - 2 薄力粉と砂糖とベーキングパウダーを混ぜ合わせてから、ふるいにかけながら加えていき混ぜていく。そして、1のレーズンをお酒をきりながら加えて混ぜていく。
- 3 油をひいたフライパンに生地を流し入れ、表面がふつふつしたらひっくり返して火を通して焼いていく。
- 4 容器に水切りヨーグルトと2で余ったレーズンを漬けていたお酒を合わせて混ぜていき、ホットケーキの上にかけていく。
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