おうちの材料で、美味しいエビチリもどき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   上記の＠を合わせ、タレを作ります。

2. 2

   ●冷凍エビは戻して、片栗粉にまぶし、熱湯でさっと茹でます。
   ＊片栗粉にまぶすとプリプリに仕上がります

3. 3

   ●ピーマンは縦に半分に切り、種を除、オーブントースターの天板にｱﾙﾐﾎｲﾙを敷いて並べます。塩を降り、1000度で7～8分、少し焦げ目が付くまで焼きます。

4. 4

   刻みニンニクとごま油を入れて炒め、海老とピーマンを入れます。
   タレも入れて絡めます。
   ＊材料に火が通っているので、長く炒める必要はありません

5. 5

   最後に刻み葱を絡めて、火を止めます。
   
   盛り付けにレタスを敷くと、野菜も美味しく頂けます。