マヨラーでアマカラーな貴女へ… こってり甘辛だれ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 酒 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 一味唐辛子 小さじ１
- マヨネーズ 大さじ２
作り方
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1
基本は焼き鳥のたれみたいなものです。
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マヨ以外の材料を静かに弱火で煮立ててとろっとさせておく、分量が覚えやすいでしょ。
でも一味は半量、辛すぎると痛いから。
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2
きれいなお箸と鍋で作れば１週間は持つ、倍量でも倍倍量でもたっぷり作っておいて幸せ。
がしっかり冷めたらマヨをうちゅちゅと入れてよく混ぜる。
熱いうちだと多分マヨが分離するから。
-
3
さっとゆがいたイカとか練り製品、竹輪とかあと蒸し鶏なんかのあっさり系のおつまみにこってりさを足してくれます。
ごはんに乗っけて混ぜてもおいしかったのは内緒ナイショのまかない食ｗ。
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- カテゴリ
- シーフードに合うタレ
- 料理名
- こってりあまうまなたれ
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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