簡単♪牛肉と野菜のオイスター炒め レシピ・作り方

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kuro_24
お弁当のメインおかずや冷蔵庫の残り野菜の整理に♪
みんながつくった数 75件

材料（1人分）

牛肉（切り落とし）
60ｇ
キャベツ
１枚
ピーマン
1/2個
しめじ
1/4パック
にんじん
1/8本
●オイスターソース
小さじ２
●醤油
小さじ１
●酒
大さじ１
塩コショウ
少々
ごま油
小さじ２
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    キャベツ、ピーマンは細く切り、人参は薄切り、しめじはほぐしておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れ、上から塩コショウを振り、炒める。
  3. 3
    肉に８割ぐらい火が通ったら野菜を加えて炒める。
  4. 4
    野菜に火が通ったら●を入れ、全体に絡めて、塩コショウで味を調える。
    水分を飛ばすようにもうひと炒めし、最後にブラックペッパーを振ったら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はお好きなものを！

きっかけ

お弁当に残り野菜で作りました。

公開日：2013/08/14
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関連情報

カテゴリ
牛肉薄切りお弁当のおかず全般肉野菜炒め簡単夕食お弁当のおかず（大人用）
関連キーワード
お弁当 野菜炒め オイスターソース ごはんがすすむ
料理名
牛肉と野菜のオイスター炒め

このレシピを作ったユーザ

kuro_24 ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^) 簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！ 皆様のレシピもすごく参考にしています！

つくったよレポート（ 31 件）

2024/02/22 17:00
お弁当用に作りました！ すごくおいしかったです♪ また作ります！！
ゆじぽ
2022/11/30 21:54
しめじの代わりにいんげんにしましたが、おいしくできました！
であべあ
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