高野豆腐の煮びたし レシピ・作り方
材料（小鉢6人分）
作り方
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1
高野豆腐を水（分量外）に1分ほど浸してから、
ぎゅっと絞って1個を4等分する。
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2
にんじんは細切りにしてシリコンスチーマーに入れ、水を少しかけて800ｗで3分加熱する。
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3
◎の調味料は合わせてよこ混ぜる。
フライパンに高野豆腐とにんじんを並べ、
調味料を入れて中火にかける。
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4
蓋をして5分くらい煮立てたあと、弱火にして高野豆腐が箸で切れるくらい軟らかくなるまで煮たら完成♪
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- カテゴリ
- 高野豆腐
s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
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母の味付けの定番煮物です。
高野豆腐 100円
にんじん 10円