スジスジ赤身でネギトロ気分なおとうさん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 刺身用マグロのスジスジ部分 １５０ｇ
- アボカド 半分
- 正油 小さじ２
- わさび チューブだったら３ｃｍ！
作り方
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1
まぐろはアラはアラでもちゃんとお刺身用のそれらです。
これをフライパンでカリっと焼くと…、と生マグロ嫌いのむすめがうっとりするが無視される。
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2
まな板に広げてスプーンでごしごし、端っこを非利き手の指先でおさまえながら身をすく。
まぐろ好きのためを思っていっしょけんめいやればほら、こんなにたくさんとれました。
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3
アボカドは皮と種をのぞいて細かく刻み、全てをあわせて出来上がり。
わさびは食べ手に調節させようなぜならアボカドにそっくりだから。（誤食防止のためｗ）
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- カテゴリ
- マグロ
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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ゴールデンアルジータ2014/05/27 10:08
美味しくいただきました〜♪
ごちそう様です！
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