余った焼き鮭リメイク☆鮭ポテト炒め レシピ・作り方

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s k n m
鮭　１切れ９８円
じゃがいも　もらいもの
ピーマン　我が家の畑
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

焼き鮭（残り物）
１切れ
じゃがいも
大２個
ピーマン
１個

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて秋目の短冊に切る。
    ピーマンは角切りする。
  2. 2
    フライパンに油を引き、じゃがいもを炒める。
    表面がこんがりしたらに水を１/４カップを加えて蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 3
    じゃがいもにしっかり火が通ったら、ピーマン、ほぐした鮭を加えてじゃーっと炒めて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

前日の残りの焼き鮭です(^_^；) 塩味が効いてるので調味料いらず♪ ポテトでボリュームUPするのでメインになりました。

公開日：2013/02/26
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カテゴリ
鮭全般

このレシピを作ったユーザ

s k n m 毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、 どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、 そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。 庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜) レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、 買った材料分のみ、調味料は含みません。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/07/25 12:20
鮭の余り物をどうしようかと思ってたので助かりました。ベランダで育ててるバジルを散らしてみました。美味しかったです！
ひと★
レポートありがとうございます！ バジルたっぷりですごく美味しそうです(^o^)

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