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ある意味ポテトオムレツ!ボリューム満点サンドイッチ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料大男1人分

  • 食パン

    2枚

  • コロッケ

    惣菜屋さんの1個

  • 玉子

    1個

  • キャベツの千切り

    ひとつかみ

  • マヨネーズ 中濃ソース

    食パンにぺとぺと

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ある意味ポテトオムレツ!ボリューム満点サンドイッチ

コロッケ一個でトーストサンドを作るより、はるかにバランスがいいと思います栄養のバランスは知らないけど。

作り方

  • 1

    コロッケはうふふ5つも入ってるのを買ってきちゃった。
    このあとコロッケいっぱいどうしよう、ってならないといいなと思いつつレッツクック。

  • 2

    小さいフライパン(玉子焼きパンが最適)に油なしでコロッケひとつを温めつつばらばらにする。
    いいでしょティファールのターナーを手に入れたんだ(関係ない)。

  • 3

    崩しコロッケを食パンサイズに広げ、玉子を直接割り落とす。
    れーっと流れ出ないために少しくぼませ玉子ポッケを作っています、小技が光るね。

  • 4

    玉子ポッケを作ったけど結局黄身は壊す。
    なぜならポテトオムレツを気取っているので。
    そーっとやって広がり過ぎないようにしよう。

  • 5

    ある程度偽ポテトオムレツの形が整ったら焼き場を移動。
    真ん中の下に魚焼き場があるタイプのガス台です念のため。

  • 6

    ここからは弱火、というか遠火調理になるのでフタをする。

  • 7

    何が言いたかったかというとこうゆうこと。
    見張っていられるなら魚場で焼いた方が早いと知りました。多少の焼けムラはありますが、裏表1分ずつ位。

    パンが両面こんがりした頃上の段で→

  • 8

    地味に焼かれていた偽ポテトオムレツもダン。
    ターナーでいじるとまるごと動くぐらいしっかりくっつながってくれました。
    フタのせいかびしょってるのでひっくり返して表面をカリっとさせる。

  • 9

    こんがり…てゆうか焦げたwので、隠すようにそっち面にマヨを薄く塗る。
    ポテトオムレツ、って書いたけど、やっぱソースにしようかなもとはコロッケだし。
    マヨ先ソースあと、だよ念のため。

  • 10

    千切りキャベツをひとつかみ、ぐわしと乗っけて8をどすんと乗っける。

    けっこうずっしりだぜさすがジャガイモ。

    フタパンでフタをして玉子焼きパンで重石を(ややこしいw)。

  • 11

    この形状と重さ、サンドイッチの重石に最適。
    あとなんかまだほんのり温かいのがいい感じする。
    柄の部分を考えてバランスよく置くのが難しいw。あなたのパンで絶妙な位置を見つけて下さい。

  • 12

    サンドイッチがしっかりしたら真ん中でずどんと切る。

    コロッケの、なんてゆうか野暮ったさ(ごめんコロッケ!)をみじんも感じさせない(?)出来上がりにうっとり写真をパチパチリ。

きっかけ

コロッケが5つ入りで安く買ってきたけど、買ってきて気づいた、あんましコロッケのまんまで食べるのって好きじゃなかったなーーと。うーん、えーい、玉子と混ぜて焼いちゃえー! そんな感じです。

おいしくなるコツ

半額で買ってきたコロッケを入れましたよ、と言わないほうがいい気がする。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > コロッケ > その他のコロッケ

レシピID: 1220006765

公開日:2012.12.07

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関連情報

料理名
コロッケ入り玉子焼きのトーストサンド
料理用途
おでかけ

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