超カンタン!HMでドーナツ♪ レシピ・作り方
材料(8~10個分人分)
- ホットケーキミックス 300g
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
- 粉糖 好みで適量
作り方
- 1 ボールに、卵・牛乳・サラダ油を入れかき混ぜる。
- 2 ①にホットケーキミックスを加え、しっかりと練り込む。
- 3 5mmくらいの厚さに伸ばし、コップで丸く型抜きし、中央にペットボトルのフタで穴を空ける。その後、冷蔵庫で20分ほど寝かす。
- 4 寝かせたドーナツを170℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
- 5 出来上がり!そのままでもホットケーキミックスの甘さがあるので美味しいですが、好みで粉糖やチョコソースなど絡めても美味しいですよ♪
きっかけ
ホットケーキミックスが中途半端に余っていたので、なにか美味しい物が 簡単に手早くは出来ないか?と思い作りました。
おいしくなるコツ
油で揚げる時に、生地が膨らむので、生地を形成するときに 気持ち、薄いかな?くらいで作ると揚げた時に丁度良くなりますよ♪
- レシピID:1220006631
- 公開日:2012/11/23
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