圧力鍋できんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をこそいで洗い、長さ5cmの細切りにして、水につける。

2. 2

   にんじんも長さ5cmの細切りに、赤唐辛子は小口切りにする。

3. 3

   圧力鍋にごま油を熱し、ごぼう、にんじん、赤唐辛子の順に炒める。

4. 4

   水1/2カップと☆の調味料を全て加えて、ふたをする。

5. 5

   強火にして沸騰したら、弱火で2～3分加熱して、火を止める。

6. 6

   自然に冷めるまで待ったら、出来上がり。