ごーやと竹輪のサラダ レシピ・作り方

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makoto11137691
ゴーヤはなるべく薄めに。
みんながつくった数 12

材料(3人分)

ゴーヤ
1本
少々
竹輪
3本
大さじ1/2
マヨネーズ
おおさじ2
醤油
小さじ1・1/2

作り方

  1. 1
    ゴーヤのワタをしっかり取って、薄い半月切りにする。
    竹輪は薄い輪切りにする。
  2. 2
    熱湯に塩を加えゴーヤを1~2分茹でて、冷水につけ、水気を切る。
  3. 3
    ボウルに酢、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜ合わせて、ゴーヤと竹輪を加えてよく和えていく。

おいしくなるコツ

ゴーヤの下処理はしっかりすると苦さが軽くなります。

きっかけ

ゴーヤが余ってたので。

公開日:2012/09/22

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
ゴーヤ 竹輪 サラダ マヨネーズ
料理名
ゴーヤサラダ

このレシピを作ったユーザ

makoto11137691 とにかく、簡単に家にあるものでできるものをと考えてます。料理修業中です。

つくったよレポート( 7 件)

2016/09/04 10:23
ゴーヤとちくわで簡単にサラダできるんですね〜(^o^)とても美味しくいただきました〜(^。^)
norije
美味しそうですね(^^♪作っていただいてありがとうございます。
2015/08/08 20:34
かなりハマってて、もう何度も作ってます!この前は友達の集まりに持ってったら、みんなから大絶賛でした!
aco_64
とても嬉しいです!作っていただいてありがとうございます!

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