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レシピ詳細
ごーやと竹輪のサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
makoto11137691
ゴーヤはなるべく薄めに。
みんながつくった数
12
件
材料(3人分)
ゴーヤ
1本
塩
少々
竹輪
3本
酢
大さじ1/2
マヨネーズ
おおさじ2
醤油
小さじ1・1/2
作り方
1
ゴーヤのワタをしっかり取って、薄い半月切りにする。
竹輪は薄い輪切りにする。
2
熱湯に塩を加えゴーヤを1~2分茹でて、冷水につけ、水気を切る。
3
ボウルに酢、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜ合わせて、ゴーヤと竹輪を加えてよく和えていく。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゴーヤの下処理はしっかりすると苦さが軽くなります。
きっかけ
ゴーヤが余ってたので。
公開日:2012/09/22
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関連情報
カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
ゴーヤ
竹輪
サラダ
マヨネーズ
料理名
ゴーヤサラダ
このレシピを作ったユーザ
makoto11137691
とにかく、簡単に家にあるものでできるものをと考えてます。料理修業中です。
つくったよレポート(
7
件)
2016/09/04 10:23
ゴーヤとちくわで簡単にサラダできるんですね〜(^o^)とても美味しくいただきました〜(^。^)
norije
美味しそうですね(^^♪作っていただいてありがとうございます。
2015/08/08 20:34
かなりハマってて、もう何度も作ってます!この前は友達の集まりに持ってったら、みんなから大絶賛でした!
aco_64
とても嬉しいです!作っていただいてありがとうございます!
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