枝豆&チーズ入り玉子サラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
冷凍の枝豆は表示通りに解凍する。
レタスは洗って水気をしっかり取って食べやすい大きさにちぎる。
ミディトマトはヘタを取り洗って4等分に切る。 -
2
ゆでたまごをボウルに入れスプーンなどで粗く潰し、●を入れて混ぜ合わせる。
そこにさやから出した枝豆と1cm角に切った(私は手でちぎりました)ベビーチーズを加えて和える。 - 3 器にレタス、手順2、トマトを盛り付けたら出来上がり!
きっかけ
主人のおつまみの枝豆が少し余ってたのでサラダに混ぜてみました。
おいしくなるコツ
ゆでたまごを粗めに潰すと、白身・枝豆・チーズの3つの味と食感が楽しめます♪ 玉子サラダはレタスと一緒に食べるので、マヨネーズや塩コショウは少し多めの方が美味しいかもしれません。 レタスやトマトの水気はしっかり取ってくださいね!
- レシピID:1220006311
- 公開日:2012/09/06
関連情報
- 料理名
- 玉子サラダ
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