超シンプル・そぼろ肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮をむいて、４つ切りにする。
生姜はみじん切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油をン熱して、生姜とひき肉を入れてほぐしながら火を通す。
- 3 さらに＊の調味料を合わせて加えて、ジャガイモと水も加えて煮込んでいく。
- 4 灰汁を取り、ジャガイモが柔らかくなるよう12分位煮込んでいく。片栗粉を水で溶いて加え、とろみを付け、水気が無くなったら皿に盛る。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 肉そぼろ
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ひなりな05042013/12/22 20:29
味が染み込んでとっても美味しくごはんがすすみました＾－＾ｖ
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