ソーセージとピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

ソーセージとピーマンのオイスター炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
さくぱん
さくぱん
ピーマンとソーセージを使って手早く作れる簡単&スピードレシピです。しっかり食べ応えがあり、急ぎのおかずや朝のお弁当にもぴったり。ご飯もビールも進む美味しさです。

材料(4人分)

  • ボロニアソーセージ(大型ソーセージ) 180g
  • ピーマン 3個
  • オイスターソース 大さじ1
  • ひとつまみ
  • しょうゆ 小さじ2
  • 小さじ2
  • ハーシーチョコレートシロップ 小さじ1/4
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ソーセージは5mm程度の厚さに切る。

    お好みで半月切りや短冊切りにする。

    ピーマンは種とへたを取り、乱切りする。
  2. 2 カップ等にオイスターソース、酒、しょうゆ、塩、チョコレートシロップを混ぜておく。

    ★今回は「ハーシーチョコレートシロップ」を使いました。
  3. 3 フライパンに油を熱し、ソーセージとピーマンを入れて炒める。

    火が通ったら、「2」を回し入れて、さっと炒め合わせて出来上がり。

きっかけ

ご飯が進む一皿を作りました。

おいしくなるコツ

・ソーセージから油分が出るので、フライパンにひく油は少量で大丈夫です。テフロン加工など焦げ付かないフライパンの場合は油は不要です。

  • レシピID:1220006101
  • 公開日:2012/07/31
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カテゴリ
ピーマン
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簡単 お弁当 ビールに合う ご飯に合う
料理名
ボロニアソーセージとピーマンのオイスターソース炒め
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