簡単＆おいしい★クレームショコラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 全卵 1個（Mサイズ）
- 卵黄 2個分（Mサイズ）
- 純ココア 大さじ1（6g）
- ハーシーチョコレートシロップ 100g
- 牛乳 250cc（250ml・1と1/4カップ
作り方
-
1
牛乳を人肌程度（40度程度）に暖める。
火を止め、チョコレートシロップを入れて溶かす。
★今回は「ハーシーチョコレートシロップ」を使いました。
- 2 ココアも加えて溶かす。
-
3
ボウルに全卵と卵黄を入れて、よく溶く。
少しずつ「2」に加えながら、よく混ぜ合わせる。 -
4
こしながら器（耐熱用）に移す。
★コツ★
器の8分目を超えないように。
表面い泡ができたら潰すと、見た目もきれいに仕上がります。 -
5
天板にお湯（分量外）を張り、器を並べて、150度に余熱したオーブンで35分ほど蒸し焼きする。
焼きあがったらオーブンから出し、粗熱を取って、冷蔵庫で2時間以上冷やして出来上がり。
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さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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