チョコ隠し味のコクまろ生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがはすりおろす。
   
   小皿などに入れて、しょうゆ、酒、チョコレートシロップとよく混ぜ合わせる。
   
   ★今回は「ハーシーチョコレートシロップ」を使いました。

2. 2

   豚肉に小麦粉を薄くまんべんなくまぶす。
   
   ★コツ★
   茶こしなどで全体に振ると均一にまぶしやすいです。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
   
   焼き色が付いたら裏面もさっと焼く。
   
   「1」を回し入れ、煮詰めるように全体に絡ませながら焼いて出来上がり。