いきなり！炒り玉子！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テフロン加工のフライパンにマヨネーズを直接ぐるぐる２周、その中に玉子を直接割り落とします。
   ダイレクトでワイルドだぜぇ。

2. 2

   おはしでかき混ぜながら点火。
   火は最初中でぐるぐる。

3. 3

   玉子が固まってきたら弱火にしてぐるぐるぐるぐる。
   ぽろぽろになってくる、たのしい。

4. 4

   しっとり炒り玉子だったらここでストップ。
   でもぽろっぽろにしたかったのでさらにぐるぐる。

5. 5

   満足のいくぽろぽろになったら終了。ばらばらに広げてフライパンのまま冷ます。
   ずっと放置する場合はフタをしないと乾いちゃう。
   
   んで冷めたらこそげる器具を使って丁寧にギャザーする。

6. 6

   冷蔵庫で３日保存可能、と、今のところそんなデータ。
   それ以上は試してないです食べ切っちゃったので。
   
   サラダやお寿司、野菜炒めなんかが華やぐことうけあい。