ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰで鶏とキャベツの塩麹蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩麹に絡めます。

2. 2

   キャベツはざく切りにしてｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰに入れ、３～４分チン。
   しんなりしてカサが減ります。

3. 3

   キャベツの上に鶏もも肉を乗せ更に3分チン。
   20分くらい放置しておきます
   （中まで火が通ります）

4. 4

   オーブントースターで軽く塩を振ってピーマンを焼き、彩に乗っけてます。