チリ風・鶏のトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にみじん切りにした玉ねぎと細切りにした生姜を入れてオリーブオイルで炒める。
- 2 ざく切りにしたトマトとケチャップ、酒、水、タバスコ、コンソメキューブを入れ、10分位弱火で煮込んでいく。
- 3 モモ肉にフォークなどで所々刺して火を通りやすくして、別のフライパンで軽く火を通しておく。
- 4 火が通ったら、トマトを煮込んでいた鍋に鶏肉を入れて、弱火から中火位で10分更に煮込んでいく。
- 5 ちゃんと煮込めたら、お皿に盛りつける。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- トマト煮
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