<覚書>キャロットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんの皮をむき適当な大きさに切る。

   

2. 2 フードプロセッサーで刻む。

   

3. 3 くるみをフードプロセッサー又は包丁で刻む。

   

4. 4 薄力粉、重曹、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、くるみをボールにいれ泡立て器で全体を軽く混ぜる。

   

5. 5 別の大きめのボールに砂糖、たまご、オリーブ油、にんじんを入れ混ぜる。

   

6. 6 ⑤に④の粉類を加え、ヘラでざっくりと混ぜる。

   

7. 7 オリーブ油を塗った型に入れる。

   

8. 8 160度に温めたオーブンで３０−５０分焼く。
   竹串でさして、生地がつかなければ粗熱を冷まし型から外し、よく冷ます。