たまごやき…そば！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小さいフライパンに玉子とマヨネーズを直接落とし、点火してすぐにかきます。
このパンは油無しでイケるタイプです。
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2
ぐるぐるぐるぐる、好みのゆるさよりちょっとゆるい程度までスクランブる。
黒胡椒をばばばとふっておこう。
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3
別パンで脂とにんにくを温め、麺を炒め、塩胡椒で下味付け。
そこに半分の長さに切ったえのきともやしを混ぜ炒める。
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4
もやしが扱えるボリュームになったらケチャップを2周ほど入れて手早く炒め、最後に２の炒り玉子を混ぜ込んで終了。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 炒り玉子の焼きそば
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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ひなまま09292012/03/14 13:08
キャベツで代用しました☆写真では卵がわからない(^_^.)
いつもと違う味付けで、レパートリーが増えました♪ありがとうございます。
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