なすとひき肉の和風香り炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って、水気をよく切っておく。
   
   なすは洗って水気を切り、ヘタを取って一口大に切る。
   
   しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。
   
   香りが出たら、なすともやしを入れて炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら、めんつゆを回しかけ、手早く炒め合せて出来上がり。