豚バラなすのオイスタースイートチリ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●豚バラはざく切りに
   ●なすは薄くスライスして
   ●ルッコラ(orレタス類）は千切って
   ●トマトもスライスしておきます

2. 2

   上記の＠を合わせてたれを作ります

3. 3

   フライパンにごま油を入れ
   （豚バラから油が出るので風味付けに少しだけ）ナスと豚バラを同時炒めます

4. 4

   ナスがしんなりして豚に火が通ったらたれを入れ、絡めます。

5. 5

   ルッコラとトマトを下に敷き、上に乗っけて盛り付けます。
   一緒に頂くとルッコラが美味しい☆