にんじんのきんぴら レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
さくぱん
にんじんを甘辛く炒めた簡単スピードレシピ。ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、冷めてもおいしいのでお弁当にも。オレンジの明るい色合いで食卓も明るくなる一皿です。
材料（4人分）
- にんじん 2本
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖（あれば三温糖） 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油（サラダ油でも可） 大さじ1
- お好みで、ごま、七味唐辛子など 適量
作り方
- 1 にんじんは皮をむいて細切りする。
-
2
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
しんなりしてきたら、砂糖としょうゆ、みりんを加えて、水分がなくなるまで手早く混ぜ炒める。 -
3
お好みで、ごまや一味、七味唐辛子などを振ってできあがり。
そのままでも美味しくいただけます。
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- カテゴリ
- にんじん
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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