材料（２人分）
- そうめん
- ３～４束
- トマト
- １個
- なす
- １本
- きゅうり
- １本
- 豚シャブ用
- １００ｇくらい
- ＠麺つゆ
- カップ1/2
- ＠おろし生姜
- 小匙２
- ＠レモン汁
- 小匙１
- ＠水
- カップ1/2
- 食べるラー油
- 小匙２（好みで）
作り方
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- 1
- ●トマト、ナス、きゅうりは薄くスライス、
●ナスは耐熱皿に入れラップして1分チンします
●豚肉は熱湯にくぐらせます
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- 2
- ＠を合わせてタレを作ります
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- 3
- 素麺を茹で、流水でよく洗って皿に盛り、野菜と豚肉をトッピングします。
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- 4
- 食べるラー油小匙１を添えてタレを回しかけます
ぐちゃぐちゃ混ぜて頂きます