夏に負けないスイートチリとニンニク醤油の豚丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉
- ２００ｇくらい
- 玉葱
- 1個
- ＠スイートチリ
- 大匙２
- ＠醤油
- 大匙２
- ＠おろしニンニク
- 1片
- ＠ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
- 小匙２
- レタス
- 適量
- ブロッコリ
- 適量
- トマト
- 1個
- オクラ
- 4本
作り方
-
- 1
- 上記の＠を合わせてソースを作ります
-
- 2
- 玉葱をスライスして豚肉と一緒に炒めます。
玉葱がしんなりして、豚肉に火が通ったらソースを絡めます。
＊豚肉から脂が出るので油は要りません
-
- 3
- ご飯を盛り、レタスを敷いてその上に豚肉を。
他の野菜も一緒に彩よく盛り付けます。
＊うちは雑穀ごはんです
おいしくなるコツ
◎スイートチリはカルディーのような輸入食品のお店で安く買えます
◎ソースが多めでもご飯やほかの野菜に絡んで、全体に美味しく食べれます。
きっかけ
夏バテに食べやすい物を作りました
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