材料（２～３人分）
- 牛シャブ用
- １５０ｇ
- ＠ごま油
- 小匙２
- ＠醤油
- 大匙１
- ＠酢
- 小匙１
- ＠砂糖
- 小匙１
- ＠おろし生姜
- 小匙２くらい
- ＠おろし玉葱
- 小匙２くらい
- ＠刻み葱
- 適量
- かぼちゃ
- 適量
- ピーマン
- 2～3個
- レタス
- 適量
- なす
- 1本
- ブロッコリ
- 適量
作り方
-
- 1
- 大きなボールに上記の＠を入れてドレッシングを作ります
-
- 2
- ●ブロッコリは小さく裂いて、
●かぼちゃは小さく切り、
●ピーマンとなすは薄くスライスし、
シリコンスチーマーに入れてチンします
-
- 3
- 牛肉は熱湯にくぐらせ、よく水気を切ってボールに入れ、ドレッシングを絡ませます
-
- 4
- 野菜達も入れて混ぜ合わせます
おいしくなるコツ
野菜は冷蔵庫にあるもので作ります
トマトやキュウリ、レタス類は火を通さないので簡単です。
いろいろな種類の野菜を入れると、美味しい上に栄養のバランスがよくなります
これ一つでおかずになります(￣m￣*)
きっかけ
夏は牛肉はトマト煮か牛シャブサラダです
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簡単でお野菜いっぱい食べれます