手羽先照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレを作ります：
   醤油　大匙１
   砂糖　大匙１
   酒（orワイン）　小匙１
   おろしニンニク　1片

2. 2

   手羽先は軽く塩胡椒をもみ込んで耐熱皿に入れラップして2分チン。

3. 3

   フライパンに並べて両面焼き、少し焦げ目がついたらタレを入れ、強火で水分飛ばしながら絡めます。