手軽に作れるなめたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べやすい長さに切り分けたエノキを鍋に入れ、ダシをヒタヒタに注ぐ。

2. 2

   火にかけて、みりん、醤油で好みの味付けにし、汁気が半分になるぐらいまで煮つめる。

3. 3

   仕上げに水溶き片栗粉を回し入れ、ざっとかき混ぜてから火を止め、できあがり