鶏レバーと豆腐のにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは一口大に、野菜は細かく切る。
   豆腐は一口大に切ってから水切りをする。

2. 2

   フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが出たら野菜をさっと炒める。
   火が通ったら野菜は一度取り出す。

3. 3

   レバーと豆腐を中火でよく炒める。塩コショウで味付けをする。

4. 4

   火が通ったら野菜を戻し、片栗粉を船体にまぶして仕上げの味付けをする。