☆トマトとオクラのスープ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
トマトは2cm角に切る。
オクラは塩で板ずりして水洗いし、一口大の乱切り。 - 2 なべにごま油を熱してトマトをさっと炒め、水2カップ・ウェイパーを加える。
- 3 沸騰したらアクをとり、オクラを入れて一煮し、しょうゆ、・塩で調味して出来上がり。
きっかけ
あまったトマトとオクラを使ってスープにしました☆
おいしくなるコツ
ウェイパーの代わりに鶏がらスープの素でもOK☆ トマトの皮が気になる人は湯むきして下さい。
- レシピID:1220002027
- 公開日:2011/04/28
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- トマトとオクラのスープ
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さっと煮あがる健康スープです♪