☆トマトとオクラのスープ☆ レシピ・作り方

☆トマトとオクラのスープ☆
*☆はな☆*
*☆はな☆*
赤と緑で彩りも綺麗☆
さっと煮あがる健康スープです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトは2cm角に切る。
    オクラは塩で板ずりして水洗いし、一口大の乱切り。
  2. 2 なべにごま油を熱してトマトをさっと炒め、水2カップ・ウェイパーを加える。
  3. 3 沸騰したらアクをとり、オクラを入れて一煮し、しょうゆ、・塩で調味して出来上がり。

きっかけ

あまったトマトとオクラを使ってスープにしました☆

おいしくなるコツ

ウェイパーの代わりに鶏がらスープの素でもOK☆ トマトの皮が気になる人は湯むきして下さい。

  • レシピID:1220002027
  • 公開日:2011/04/28
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
トマトとオクラのスープ
*☆はな☆*
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