カロリーオフ★火を使わないコロッケ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
さくぱん
炒めたり揚げたりする手間を省いた簡単スピードコロッケ。忙しい朝のお弁当作りや、急ぎでもう1品の時にもぴったり。お肉や油を使わないのでカロリーもオフです！
材料（2人分）
- じゃがいも（男爵いも） 中～大サイズ1個（約200g）
- バター 10g（大さじ1程度）
- ※または牛乳 10ｃｃ（小さじ2）
- 塩、こしょう 少々
- あればコンソメスープの素 3g（顆粒小さじ1、固形なら1/2個）
- パン粉 大さじ3
- オリーブオイル（サラダ油でも可） 大さじ1
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗い、濡れたまま1つずつラップでふんわり包み、電子レンジに5分ほどかける。
-
2
竹串や菜ばしがすっーと通るくらいまで柔らかくなったら、手早く皮をむく。
★冷めるとやりにくいので熱いうちに。キッチンペーパーに包んでこするようにすると簡単。片付けも楽です。 - 3 マッシャーやフォークの背などで、蒸気を飛ばしながら潰す。
-
4
熱いうちに塩、こしょう、バター（または牛乳）、あればコンソメの素を加え、手早くさっくり混ぜ合わせる。
粗熱が取れるまで置いておく。
その間に、パン粉とオイルを混ぜ合わせる。 -
5
たね（「3」）をコロッケの形に成形する。
天板やアルミホイルの上に置き、見えている面に「4」のパン粉をまんべんなく塗る。
オーブントースターで4～5分焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- 火を使わない料理
- 料理名
- 揚げないコロッケ
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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ゆぴー33772013/09/14 03:13
コロッケ好きの息子のお弁当に(*^^*) -
*あーちゃん*+2013/09/10 20:14
お弁当用に作りました！
簡単で、おいしかったです★
半分、カレーパウダー入れてカレーコロッケにしましたー♪
ごちそうさまでした！ -
いぬつかい2013/01/08 14:10
簡単に作れました。お弁当にぴったりです。 -
へんてこぽこりんママ2012/02/03 14:24
パパのお弁当に、残ったかぼちゃを少し混ぜてコロッケを作りました。とっても簡単、そして美味しいw普段のコロッケもこれで作りたいです!!ご馳走さまでした＾＾
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