のりたま風★ふりかけ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
さくぱん
便利なふりかけをあっという間に簡単手作り。無添加で安心。白いご飯じゃさみしい、なんとなく彩りが足りない、いつもと差をつけたい…そんな時のお役立ちレシピです。
材料（1人分）
作り方
-
1
卵はカップ等に割り、砂糖、しょうゆを加えてよく溶きほぐす。
海苔は細かく切る。 -
2
フライパンにごまを入れ、中火にかけて軽く煎る。
★これによりごまの香りが引き立ちます。フライパンは油や水をよく拭いてから。
いったん取り出す。 -
3
再び中火にかけ、卵を入れ、手早く菜ばしでかき混ぜて細かいそぼろ状にする。
★固まる前から大きく全体をかき混ぜるようにすると細かく仕上がります。 -
4
ごまと合わせて完全に冷ましてから、海苔と合わせて出来上がり。
★熱いうちだとしんなりしてしまうので、海苔は冷めてから合わせます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお弁当（大人用）
- 料理名
- ふりかけ（卵、海苔・のり）
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
「おいしい～♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)
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