和風チョコ☆ころころ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコは１、５センチ角に割っておく。
2. 2 ボウルに薄力粉をいれ、和風だしを溶いた温かいだし汁150ｃｃを入れ、ダマにならないように混ぜ、水を加えてダマに注意しながら混ぜる。
3. 3 ②に溶き卵を入れすばやく混ぜ、パルスィート、バニラエッセンスを加え混ぜる。
4. 4 熱したタコ焼き機に油をひき、③をはみ出し気味に多めにかけ、穴ひとつひとつにチョコを２個ずつくらい入れていく。チョコを少し沈め、ほんの少し③をかけたす。
5. 5 焼き色と火が通ったころに、はじの一つを竹串で返してみる。火が通ってOKそうなら全部ひっくり返し裏面を焼く。このときはみだしているタネを巻き込み入れ込みながら焼くとふっくら丸くなる。
6. 6 できあがったチョコ焼きは、好みでハチミツをかけていただく。そのままでも美味しいです！③のタネがなくなるまで④～⑥を繰り返す。