ほうれん草とベーコンのコンソメ炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
さくぱん
定番のほうれん草ソテーを一工夫。コンソメの風味が食欲をそそります。急ぎのもう1品に、ビールのおつまみにもぴったり。冷めてもおいしいので、お弁当にもお勧めです。
材料（2～4人分）
作り方
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1
ほうれん草はよく洗い、根元を切り落とし、食べやすいよう5cm程度の長さに切る。
ベーコンは1～1.5cm程度の幅に切る。 - 2 フライパンにバターを熱し、中火でベーコンを炒める。
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3
火が通ったらほうれん草を加えて炒め、しんなりしてきたらコンソメを振りさっと炒め合せる。
味を見て、塩とこしょうで調えて出来上がり。 -
4
★もうひと手間★
時間があれば、調理前にほうれん草は根の部分を冷水に浸けておきます。
（続く） -
5
（続き）
こうするとシャキッと元気が戻り、みずみずしい状態で調理することができ、仕上がりがよくなります。
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関連情報
- カテゴリ
- ベーコン
- 料理名
- 野菜炒め、ソテー（ほうれん草）
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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