作り方
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- 1
- 大根は皮をむき、1cm角程度に切る。
フライパンに油を熱し、強めの中火で大根を炒める。
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- 2
- 透き通ってきたら、砂糖とだしの素、しょうゆを加えて、大根から出た水分を飛ばすように炒めながら味をなじませて出来上がり。
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- 3
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「大根の香り炒め」ID：1220001274
おいしくなるコツ
・おにぎりの具にも合います。小鉢などには角切りでなく短冊切り等にしても良いです。
きっかけ
大根を使って簡単でヘルシーな炒め物を作りました。
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