大人もおいしい★ケチャップマカロニサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(2人分)
- マカロニ 60g
- にんじん 1/3本
- 玉ねぎ 1/3個
- ケチャップ 大さじ2と1/2(約40g)
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2(固形なら1/4個)
- 塩、白こしょう(黒でも可) 少々
- オリーブオイル(サラダ油でも可) 少々
作り方
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1
にんじんは4~5cmの長さに細切りする。
玉ねぎは3mm幅程度に細切りする。 -
2
鍋にたっぷりの湯を沸かす。
塩を少々(分量外)加え、マカロニを茹でる。 -
3
茹で上がったら、ザルに上げ、水気を切っておく。
★コツ★
後で炒めて火を通すので、表示時間より1分ほど早くあげます。 -
4
フライパンに油をひき、強めの中火で玉ねぎとにんじんを炒める。
★コツ★
焦がさないように手早く。火が通りしんなりする程度になればOKです。 -
5
マカロニとケチャップ、コンソメを加えて炒め合わせる。
塩とこしょうで味を調えて出来上がり。
きっかけ
子どもに人気のケチャップマカロニサラダを、大人もおいしく食べられるように作りました。
おいしくなるコツ
・その他にピーマンやハムを使ってもおいしいです。仕上げにパセリを振っても◎。 ・こしょうは黒でもおいしいですが、白のほうが仕上がりがきれいかと思います。お好みで。 ・白いマカロニサラダと並べると紅白に。ホームパーティーなどにもお勧めです。
- レシピID:1220001140
- 公開日:2011/03/06
関連情報
- 料理名
- マカロニサラダ
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9 件
つくったよレポート(9件)
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ばななジュース2018/03/30 19:50今晩は。ケチャップのサラダは初めてです。早めに作って冷やして食べてみました。冷やしても、とっても美味しかったです!また作ります!
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popoppopopo2018/03/26 22:56お弁当用に作りました。子供の大好きなウインナーも入れて。たくさん食べてくれました。
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ラムチョップのひつじ2017/05/14 12:36お弁当に入れました♬赤で華やかになり、美味しくて良かったです~★ごちそう様でした!
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v(。・・。)るん♪03942014/09/03 16:20マヨ味のマカロニサラダが嫌いな家族がいるので、ケチャップ味のを作ってみました。お弁当のおかずにも良さそうですね❤