鶏の唐揚と焼き野菜達 レシピ・作り方

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お茶丸.
野菜炒めと違って油を使っていないので食べやすく、ヘルシーです。

材料(2人分)

鶏肉
1枚
ジャガイモ
1個
かぼちゃ
適量
ピーマン
3個
@レモン汁
大匙1
@醤油
小さじ2
@刻みニンニクと生姜
適量
@砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉に塩胡椒、醤油少しをもみ込んで小麦粉付けて
    少しの油で両面焼きます。
    皮ごと切ってチンして蒸したジャガイモも一緒に焼きます。
  2. 2
    ピーマンとかぼちゃはオーブントースターで焼き
    具材を全部合わせます。
    食べる時にタレを掛けて頂きました
  3. 3
    タレ:レモン汁小匙2、酢小匙1、刻みニンニクと生姜、醤油大匙1、砂糖小匙1

おいしくなるコツ

ジャガイモはあらかじめ蒸して、焦げ目を付けるだけにしておきます

きっかけ

メインは焼き野菜、オーブントースターで焼くと甘みが増してとても美味しい

公開日:2011/03/02

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
焼き野菜

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お茶丸. お茶丸母さんが冷蔵庫にあるもので作るごはん達です

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