意外と美味しい☆しょうがときゅうりの春巻き レシピ・作り方

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かわっきん
いつもの春巻きとはだいぶん異なりますが、さっぱり美味しい春巻きです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

きゅうり
2本
しょうが
小1個
春巻きの皮
1袋
醤油
適宜
からし
適宜
サラダ油
適宜
水溶き小麦粉
適宜

作り方

  1. 1
    しょうがは細い千切りに、きゅうりは太めの千切りにする。
  2. 2
    春巻きの皮を対角線で半分に切る。包丁よりキッチンバサミの方が切りやすいです。
  3. 3
    春巻きの皮にしょうがときゅうりを適量下の写真のように置いて・・・
  4. 4
    春巻きの皮を折って・・・
  5. 5
    反対側も折って・・・
  6. 6
    写真の奥のほうから巻き、春巻きの皮の角に水溶き小麦粉を塗り春巻きを閉じる。
  7. 7
    サラダ油を熱し、⑥を閉じ目を下にして入れ、皮がキツネ色になる位まで揚げて完成。
  8. 8
    からし醤油や、
    レシピID:1220000697のアジアンジンジャードレッシングでお召し上がりください。

おいしくなるコツ

皮は長方形に切るより三角形に切る方がキレイに巻けます。 きゅうりと生姜の比率はお好みで。。。

きっかけ

母が作ってくれていた一品です(^^*)

公開日:2011/02/19

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物春巻き
料理名
春巻き

このレシピを作ったユーザ

かわっきん せっかく頂いたレポの承認が遅くなってしまい申し訳ありません。 体調を崩してしまい、台所から遠ざかったいました。 なかなか完全復帰とはいきませんが、ぼちぼち投稿していきたいな、と思ってます。 ゆぅ~っくりの更新になってしまいますが、よろしくお願いします。 皆さまの簡単・美味しいレシピとっても感謝です♡

つくったよレポート( 2 件)

2012/04/29 22:31
しょうが「1」きゅうり「3」くらいが、家の好みでした。美味しかったです。ご馳走様でした。
チャンダン薫
承認が遅くなったこと、定型文、本当にごめんなさい。作ってくださりとてもうれしいです。ありがとうございます。 生姜ときゅうりの割合、参考にさせてもらいます。感謝
2012/04/25 00:02
しょうゆで食べるのおいしいですね(*^^*) しょうがいっぱい食べられました、感謝♡
ねうしとら子
承認が遅くなったこと、定型文、本当にごめんなさい。作ってくださりとてもうれしいです。ありがとうございます。

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